Heißluftfritteuse: 10 häufige Fehler, die man kennen und vermeiden sollte

17 März 2023

Die Heißluftfritteuse ist ein sehr nützliches Gerät, um Geld zu sparen und die Gesundheit zu erhalten. Ähnlich wie ein sehr kleiner Umluftofen ermöglicht die Fritteuse die Zubereitung von knusprigen und trockenen Speisen, wie z. B. frittierten Lebensmitteln, aber nur durch die Bewegung von Heißluft.

Also nicht nur Pommes frites: In der Fritteuse kann man wirklich alles zubereiten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts, mit wirklich hervorragenden Ergebnissen für den Gaumen und das Wohlbefinden, und das auch mit Blick auf den Geldbeutel. Die geringe Größe des Korbs ermöglicht nämlich ein schnelleres Garen als im klassischen Umluftofen, und das Garen mit Heißluft sorgt für wohlschmeckende Speisen ohne die Verwendung von Öl.

Aber wissen wir auch, wie man ihn am besten pflegt? Wir verraten Ihnen 10 häufige Fehler bei der Verwendung und wie Sie sie vermeiden können.

Überstürzter Kauf: Der erste Fehler wird in der Regel beim Kauf gemacht; es gibt viele Modelle und Größen auf dem Markt, und wenn Sie die falsche Wahl treffen, riskieren Sie, ein weiteres nutzloses Objekt zu finden, das in einem Schrank oder auf einem Regal verstaubt. Wenn Sie sich entschlossen haben, Ihre erste Heißluftfritteuse zu kaufen oder sie auszutauschen, sollten Sie bei Ihrer Wahl berücksichtigen, wofür Sie sie verwenden wollen und für wie viele Personen Sie kochen wollen, um Fehlkäufe zu vermeiden.
Die Gebrauchsanweisung nicht lesen: Es scheint offensichtlich, ist es aber nicht. So vertraut Sie auch mit Heißluftfritteusen sein mögen, jedes Modell ist einzigartig, und deshalb ist es unerlässlich, die Gebrauchsanweisung des Geräts sorgfältig zu lesen, bevor Sie es benutzen. So erhalten Sie wertvolle Informationen über die richtige Aufbewahrung und Wartung, die Verwendung und die für die einzelnen Lebensmittel zu verwendenden Garmethoden, was Ihnen Zeit, Mühe und Geld spart.
Das Aufwärmen überspringen: Wie der Backofen braucht auch die Heißluftfritteuse Zeit, um die Gartemperatur zu erreichen, und wenn Sie die Speisen einlegen, wenn das Gerät noch kalt oder lauwarm ist, riskieren Sie, dass das Endergebnis beeinträchtigt wird.
Den Korb nicht einfetten: OK, Sie haben die Heißluftfritteuse gekauft, um fettfrei zu kochen. Aber ein Tropfen Öl auf dem Korb vor dem Einlegen der Lebensmittel verdirbt Ihnen nicht den Appetit und sorgt für schmackhafte Gerichte, die nicht am Grill kleben bleiben.

Überfüllung des Korbs: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, das Fassungsvermögen der Fritteuse einzuhalten; ein zu voller Korb führt zu ungleichmäßigem Garen, da um das Gargut herum nicht genügend Platz ist und die heiße Luft schlecht zirkuliert. Auch das Entfernen des Garkorbs, um Platz zu schaffen, ist ein Fehler, den man vermeiden sollte, denn so kann die Luft richtig zirkulieren. Viel besser ist es, die zuzubereitenden Speisen in mehrere Portionen aufzuteilen.
Leichte oder zu kleine Speisen zubereiten: Das Garen von sehr leichten Speisen oder von zu kleinen Stücken kann ebenfalls ein Problem darstellen; im ersten Fall lässt die Luftzirkulation die Speisen im Garraum herumfliegen, während im zweiten Fall die Stücke unter den Grill rutschen und auf dem Boden oder dem Heizelement landen können, was zu Rauchentwicklung führt.
Das Gargut nicht bewegen: Wenn Sie den Garvorgang starten und das Gargut erst dann wegnehmen, wenn er beendet ist, kann dies zu einem suboptimalen Ergebnis führen, da das Gargut während des Gebrauchs der Fritteuse unbedingt bewegt werden muss, damit die Luft richtig zirkulieren kann. Öffnen Sie einfach die Fritteuse, nehmen Sie den Korb heraus und schütteln Sie ihn ein paar Sekunden lang.

Die Fritteuse nicht abkühlen lassen: Wenn Sie Ihre Fritteuse nach dem Gebrauch in Eile aufbewahren oder waschen, riskieren Sie, dass sie vorzeitig kaputt geht; es ist wichtig, dass das Gerät vor dem Waschen perfekt abgekühlt ist, um zu verhindern, dass die Komponenten, insbesondere die aus Kunststoff, beschädigt werden.
Hastige Reinigung: Ein weiterer Schritt, der offensichtlich erscheint, aber nicht so sehr, die Reinigung muss richtig durchgeführt werden, damit das Gerät lange hält. Nachdem Sie den Stecker aus der Steckdose gezogen haben und das Gerät vollständig abgekühlt ist, nehmen Sie den Korb oder die Innenschale heraus und waschen Sie sie von Hand oder in der Spülmaschine (beachten Sie die Anweisungen des Herstellers), dann reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch oder Schwamm innen und außen. Achten Sie bei diesem Schritt darauf, dass sich keine Rückstände auf dem Heizelement befinden. Trocknen Sie das Gerät und bauen Sie es wieder zusammen.
Das Gerät nur für Snacks verwenden: Wie eingangs erwähnt, ist die Heißluftfritteuse ein sehr vielseitiges und nützliches Gerät, mit dem Sie Zeit und Geld sparen können; wenn Sie nur ab und zu Pommes frites darin zubereiten, rechtfertigt das nicht den Kauf.Experimentieren Sie!