Kaffee-Creamer: Bereiten Sie diese frische und unwiderstehliche Leckerei in nur wenigen Minuten zu
Es gibt viele von uns, die sich jeden Tag das kleine Vergnügen einer guten Tasse Kaffee gönnen, was oft ein heißes Getränk bedeutet - fast kochend heiß! - mit einem intensiven Geschmack, der jedes Mal einen Energieschub gibt, wenn man ihn braucht, oder auch nur zu einem Ritual wird, das man mit Freunden und Kollegen teilt. Ebenso schmackhaft ist aber auch die Kaffeesahne, jener kalte und seidige Schaum, nach dem man sich besonders an heißen Tagen sehnt, obwohl nichts dagegen spricht, ihn zu jeder Jahreszeit zu genießen.
Sie finden sie in vielen Coffeeshops, aber Sie können sie auch schnell zu Hause zubereiten: Entdecken Sie, wie Sie sich jederzeit diese frische Pause gönnen können, um sie zu genießen.
Le ricette della nonna/YouTube
Die Zutaten für selbstgemachte Kaffeesahne sind sehr wenige. In der Tat werden Sie benötigen:
- 15 Gramm Instant-Kaffee
- 150 Gramm Puderzucker
- 200 Milliliter kaltes Wasser (verwenden Sie abgefülltes Wasser, kein Sprudelwasser, damit Sie den Geschmack der Kaffeesahne nicht verändern)
Die notwendigen Werkzeuge sind: eine Schüssel und elektrische Peitschen, mehr nicht!
So bereiten Sie den Kaffeeweißer zu:
Geben Sie den Instantkaffee und den Puderzucker in die Schüssel
2. Fügen Sie das kalte Wasser hinzu
3. Schlagen Sie die Mischung mit dem Schneebesen auf: Sie müssen fortfahren, bis sie dicht und besonders schaumig ist. Es sollte nur ein paar Minuten dauern.
4. Wählen Sie die Tassen oder kleinen Gläser, in denen Sie es servieren möchten, und wenn Sie möchten, dekorieren Sie die Oberfläche mit etwas Kakaopulver (bitter oder süß, wie Sie es bevorzugen).
Es ist besser, ihn noch am selben Tag zu essen, da er dazu neigt, seine Konsistenz sehr schnell zu verlieren... Aber er ist so lecker, dass Sie kein Problem haben werden, ihn rechtzeitig verschwinden zu lassen!
Eine Variante mit Sahne und Espresso
Wenn Sie eine etwas sündigere Version ausprobieren wollen, dann müssen Sie sich damit ausrüsten:
- 200 ml flüssige Schlagsahne, sie muss kalt sein, gerade aus dem Kühlschrank genommen
- 2 Tassen Espresso oder entkoffeinierter Kaffee, ebenfalls im Kühlschrank gekühlt
- 1 Esslöffel Puderzucker
Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit dem Schneebesen auf, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Diese Mengen sollten für 6 Tassen reichen, passen Sie die Dosierungen also nach Bedarf an. Guten Appetit!
