Fettiger, verkohlter Schmutz im Ofen? Finden Sie heraus, wie Sie es mit Do-it-yourself-Methoden reinigen können

von Anna Palmisano

26 Februar 2022

Fettiger, verkohlter Schmutz im Ofen? Finden Sie heraus, wie Sie es mit Do-it-yourself-Methoden reinigen können
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Jedes Mal, wenn wir im Ofen backen, wird das gesamte Innere des Ofens verschmutzt, von den Wänden über die Roste bis hin zum Glas, und mit der Zeit sammelt sich der Schmutz an und lässt sich immer schwerer entfernen. Wenn Lebensmittel, die aus der Pfanne ausgelaufen sind und sich beim Kochen verbrannt haben, nicht vollständig entfernt werden, werden sie beim nächsten Kochen verkohlt sein.

Es ist nicht möglich, solche Rückstände in dem Fach aufzubewahren, in dem wir andere Speisen zubereiten, also müssen wir den Moment in der Woche finden, in dem wir hart arbeiten und den Ofen so gut wie neu machen können. Es ist immer harte Arbeit, und wenn man über einen langen Zeitraum starke Chemikalien verwendet, ist das auch ein Gesundheitsrisiko. Wenn Sie also die Verwendung dieser Reinigungsmittel reduzieren oder ganz vermeiden wollen, können Sie einige alternative Reinigungsmethoden für zu Hause ausprobieren.

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Um harten Schmutz aufzuweichen und fettige Verschmutzungen zu lösen, kann man mit einer beliebten Methode beginnen, bei der man eine kleine Schüssel oder einen Topf (der hitzebeständig ist) in den vorgeheizten Backofen stellt - 80 Grad oder so reichen aus - und mit Essig oder Zitronensaft füllt. Legen Sie sie in den Ofen, schalten Sie den Herd aus und schließen Sie ihn und warten Sie mindestens eine halbe Stunde, bevor Sie die Tür wieder öffnen, damit die Substanzen im Inneren wirken können.

Wenn der Ofen kalt genug ist, um ihn zu reinigen, ohne sich zu verbrennen, nehmen Sie die Roste heraus und legen Sie sie in die Spüle oder ein großes Becken (vielleicht sogar in die Badewanne), das Sie in heißes Wasser und Essig getaucht haben. Es sollten gleiche Teile sein, aber Sie können auch ein paar Tassen Essig verwenden und ein paar Tropfen Geschirrspülmittel oder Marseiller Seife hinzufügen. Lassen Sie sie so lange einweichen, wie Sie den Backofen reinigen.

Bereiten Sie eine Paste aus 6 Esslöffeln Natron, 2 Esslöffeln Wasserstoffperoxid und 2 Esslöffeln Geschirrspülmittel (oder Spülmittel) vor und tragen Sie sie mit einem Schwamm auf die schlimmsten Schmutzverkrustungen auf. Lassen Sie es einwirken und kümmern Sie sich in der Zwischenzeit um das Glas.

Wenn sich das Glas zerlegen lässt, trennen Sie die einzelnen Teile und reinigen Sie sie mit einer Mischung aus Wasser und Essig zu gleichen Teilen, der Sie auch etwas Spülmittel (einige Tropfen) hinzufügen: Reiben Sie alles mit einem Schwamm ab und lassen Sie es eine Weile einwirken (15-20 Minuten oder sogar eine halbe Stunde), bevor Sie es mit einem feuchten Tuch gut abspülen. Denken Sie immer daran, den Boden mit alten Lappen oder Handtüchern abzudecken. Alternativ können Sie auch mit Wasser verdünnte Marseiller Seife verwenden, gründlich abwaschen und dann mit einem in Essig getränkten Papiertuch (oder einem gut gereinigten Lappen) nachwischen, um etwaige fettige Rückstände zu entfernen, die nach der Verwendung der Seife zurückgeblieben sind.

Wenn Sie das Glas nicht demontieren können, es aber so weit abtrennen können, dass ein Spalt zwischen den beiden zu sehen ist, können Sie einen starken Holzstab in diesen Spalt stecken, der mit einem Mikrofasertuch umwickelt und mit Gummibändern fixiert wird. Dann tauchen Sie den Stab mit dem Tuch in Wasser und Spülmittel (auch ein wenig Essig) und stecken ihn zwischen die Gläser, um ihn als Schwamm zu verwenden.

Dann zurück zum Ofen: mit einem in warmem Wasser und etwas Essig getränkten Schwamm (oder auch einem weichen Tuch) den gesamten Schmutz entfernen, dann eine Mischung aus Wasser und Spülmittel, dem man etwas Bikarbonat oder weißen Essig hinzufügen kann, auf die Wände und den Boden sprühen und von Hand mit einem Schwamm abreiben.

Denken Sie immer daran, die Küche während dieser Arbeiten zu lüften und einen Mundschutz und Handschuhe zu tragen, um das Einatmen gefährlicher Dämpfe zu vermeiden und Ihre Haut zu schützen.

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