Sterilisieren Sie Glasgefäße in Minutenschnelle mit diesen 3 schnellen Methoden
Wir alle kennen die Risiken, die mit der Herstellung von Marmeladen, Soßen und Konfitüren verbunden sind, weshalb viele von uns aus Angst vor Verunreinigungen auf dieses befriedigende Heimwerkerprojekt verzichten. Denn diese Zubereitungen werden in der Regel in Gläsern aufbewahrt, in denen sich leicht Schmutz, Keime, Schimmelpilze und Bakterien ansammeln, mit möglicherweise sogar schwerwiegenden Folgen für unsere Gesundheit.
Selbstgemachte Marmeladen, Soßen und Konfitüren werden jedoch nach wie vor überall unbeschadet zubereitet und aufbewahrt, da eine sorgfältige Reinigung und ordnungsgemäße Sterilisierung von Glasgefäßen ausreicht, um die Entwicklung von Keimen und Bakterien zu verhindern. Es gibt viele Maßnahmen, die wir ergreifen können, um die perfekte Sterilisation unserer Hausmittel zu gewährleisten, und heute zeigen wir Ihnen 3 schnelle Methoden, mit denen Sie jedes Risiko von Ihren Gläsern wirksam beseitigen können.
Sterilisieren von Glasgefäßen: Vorbereitende Schritte
Creativo
Bevor wir mit der eigentlichen Sterilisation beginnen, müssen wir zunächst die am besten geeigneten Behälter für unsere Konserven auswählen.
Die Gläser, die wir verwenden, müssen die geeignete Größe und Form für die Konservierung der Lebensmittel haben, die wir zubereiten wollen, um eine vollständige Füllung des Glases und eine bessere Abdichtung zu gewährleisten. Aber das ist noch nicht alles.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist der Verschluss, der hermetisch sein muss: Am besten eignen sich in diesem Fall Behälter mit Gummidichtungen, die auch auf lange Sicht eine perfekte Abdichtung garantieren. Wir können aber auch alte Behälter wiederverwenden, wenn wir uns vergewissern, dass sie in einwandfreiem Zustand sind; zu diesem Zweck untersuchen wir sie, um eventuelle Absplitterungen oder beschädigte Teile zu entdecken, und wir überprüfen auch sorgfältig die Deckel, die in perfektem Zustand sein müssen, ohne Anzeichen von Bruch, Flecken oder Rost.
Wir entsorgen alle Gläser, die nicht allen Anforderungen entsprechen, und erklären den Aufbereitungsprozess für abgeschlossen.
Wir können nun zur Sterilisation übergehen, die auf verschiedene Weise erfolgen kann. Heute erläutern wir 3 sehr einfache und schnelle Methoden.
Sterilisieren von Glasgefäßen: 3 schnelle Methoden
1. Im Topf: Die erste Methode, die wir vorschlagen, ist das Auskochen im Topf. Diese Methode ist sicherlich die am weitesten verbreitete, die auch in der Vergangenheit angewandt wurde, und ermöglicht es Ihnen, mit geringem Zeit- und Arbeitsaufwand optimale Ergebnisse zu erzielen. Stellen Sie die Gläser in einen ausreichend großen Topf, füllen Sie sie vollständig mit kaltem Wasser, bringen Sie sie auf dem Herd zum Kochen und lassen Sie sie dann noch 10 Minuten auf dem Herd. Nehmen Sie die Gläser mit einer Zange heraus und stellen Sie sie zum Abkühlen auf den Tisch oder die Küchentheke, dann wischen Sie sie mit einem sauberen Tuch trocken.
2. Im Backofen: Die zweite Methode ist noch schneller und einfacher als die vorherige und nutzt die hohen Temperaturen des Backofens. Waschen Sie die Gläser sorgfältig und stellen Sie sie auf Backpapier, heizen Sie den Ofen auf 120 Grad vor, stellen Sie die Gläser in den Ofen und lassen Sie sie 30 Minuten lang abkühlen; nach dieser Zeit können Sie den Ofen öffnen und sie vollständig abkühlen lassen. Die Gläser sind nun einsatzbereit.
3. Mikrowelle: Eine weitere, sehr schnelle Lösung für die Sterilisierung von Gläsern; sie kann jedoch nicht für die Deckel verwendet werden, die anders sterilisiert werden müssen. Stellen Sie die Gläser mit zwei Fingern Wasser in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie 2 Minuten lang, bis sie kochen; nehmen Sie dann die Gläser heraus und lassen Sie sie auf einem sauberen Geschirrtuch kopfüber trocknen.
Welche Methode wählen Sie für Ihre Konserven?
